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饮食服务中心

作者:饮食服务中心摄影:时间:2021-03-12 17:04浏览:3178 次

饮食服务中心位于石牌校区陶园食堂西侧二楼,负责一校三区六间食堂的经营管理和膳食服务工作,做好全校师生员工的饮食保障工作。

1、贯彻落实“三服务,两育人”的宗旨,努力提高饮食服务与管理工作质量,为全校师生职工提供优质、热情、便捷的服务。

2、建立和健全饮食服务有关各项规章制度,不断完善内部管理,各项工作不断规范化、科学化、制度化、精细化。

3、保证基本大伙的正常供应,稳定物价,严抓出品质量及窗口服务,不断推陈出新,满足师生员工多层次、多元化的饮食需求。

    4、实行“6T”管理工作,落实饮食服务各生产环节安全措施,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,落实日常工作的食品安全卫生责任制,防止食物中毒等安全事故的发生。

5、负责做好中心人员的政治、文化学习以及业务技能培训工作,建立长效的管理制度,不断提高队伍的素质,努力建设一支高素质、技术过硬、作风硬朗的饮食服务保障队伍。

6、完成上级领导交办的其它工作。

 

负责人: 廖海雄 

主任助理:张金艳

办公电话:020-85213252