【建议】食堂餐饮服务
饮食服务中心发帖时间:2024-12-27 13:02
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秋冬季节建议在打饭窗口增设一些图中的碗,供师生打饭时选用。
因为降温时饭菜容易变凉,不锈钢餐盘导热快,导热系数在14-19 W/m*K之间,更易致热量加速流失;而密胺的导热系数只有0.7 W/m*K,保温效果比不锈钢好,且碗状相比碟状更能保温。
本人吃饭用时约15分钟,多次实测发现,用餐期间碗中的饭能一直保持温热。
? 图中碗的容量也与不锈钢餐盘相当,装下2两饭3道菜后仍有富余。如有饭量较大的用餐者也可正常使用不锈钢餐盘打饭。
?(注:本人今日中午借碗时已被拒,因此不建议看到此帖的同学再去借碗打饭)
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