同学,您好!非常感谢您对食堂工作的监督与反馈!此次就餐中发现异物给您带来不良体验,我们深表歉意!针对您反馈的翰园食堂一楼炒菜窗口辣椒炒肉中出现异物问题,饮食服务中心已迅速处理并整改,具体如下:
1.暂停使用涉事批次原料,对辣椒炒肉的所有食材进行全面筛查,严格核查加工流程。
2.已约谈该窗口班部长,并依据中心管理规定,扣发其当月绩效。
3.开展全员食品安全与操作规范专项培训,新增蔬菜“浸泡-冲洗-复检”三道工序;管理人员将加大对该窗口巡查频次,严控食材处理各环节。
食堂膳厅内设有“意见反馈二维码”及经理联系电话,后续用餐有任何问题欢迎随时联系,我们将第一时间为您妥善处理。再次感谢您的理解和支持,祝您学习生活愉快!
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