6月4日上午，武汉大学后勤集团饮食服务中心副主任常德华一行4人莅临我校开展高校膳食管理调研交流。华南师范大学饮食服务中心负责人廖海雄、副主任张金艳陪同交流。

座谈会上，廖海雄首先对武汉大学后勤集团饮食服务中心同行的到访表示热烈欢迎，随后系统介绍了我校开展餐饮服务保障工作的基本情况，分享华南师范大学饮食服务中心和华南师大（广州）餐饮管理服务有限公司一体两翼、协同发展的工作经验，以及我校膳食管理工作围绕后勤高质量发展目标和师生饮食需求保障的一系列举措。双方就落实采购管理机制、创新特色风味项目管理办法、推进校园外卖配送服务及民主管理等方面进行了经验交流。

座谈会后，张金艳带领调研人员一行参观了陶园食堂及餐具集中洗消中心，对食堂伙食结构、安全生产规范及洗消中心运作流程等内容进行了介绍。在实地调研过程中，双方还深入探讨了食堂落实“三防”治理、建设“无水”厨房、强化6T管理等工作的措施和经验。武汉大学一行对我校饮食服务保障工作取得的成效给予了高度肯定，表示交流收获颇丰。

通讯员：徐侥慧