2024年3月12日上午，学校食品安全总监、饮食服务中心班子成员、石牌校园各食堂经理与校学生会成员在饮服中心会议室共同举办了2024年春季学期“青年座谈会 食堂零距离”活动。本次座谈会旨在深入听取学生心声，关注学生对食堂服务的意见与建议，并就如何改进和提升服务质量进行了深入的交流。

座谈会上，饮食服务中心负责人廖海雄向校学生会成员介绍了目前学校一校三区四校园餐饮工作的基本情况、中心近年来开展民主管理工作情况，以及下来为贯彻落实“后勤服务年”的要求、促进餐饮服务高质量发展实施的一系列措施，展示了中心热切关注学生期盼、积极采纳学生意见和建议的决心，表示务必将解决食堂存在的不足、提升膳食服务和餐饮品质摆在工作任务的重要位置。

学校食品安全总监、爱卫办主任赵小梅就学校食堂的食品安全工作开展情况做了详细的分享，表达了学校对食品安全常抓不懈的决心和信心，介绍了接下来将开展的食品安全管理系列工作措施，并现场邀请同学们一起参加接下来的学校春季学期校园食品安全专项检查，共同守护校园食品安全。

校学生会成员积极发言，围绕提升食堂窗口服务水平、优化餐饮结构、提高食品安全信息透明度、扩大食堂信息宣传面、开展主题活动等方面提出了建设性的意见和建议，并就如何将有关工作落实落细进行了深入的交流。

与会人员还围绕“节约粮食，保护生态”这一主题进行了探讨，校学生会成员分别就如何提升学生厉行节约、珍惜粮食、低碳环保意识提出了自己的见解和建议，充分展示了当代大学生的社会责任担当。他们建议加大宣传力度，依托具有华师文化传承的“大学生之家”活动开展生态环境保护和光盘行动等特色主题活动，通过活动影响力进一步筑牢学生的节约、环保意识。饮食服务中心党支部书记叶育贤表示十分支持，中心下来将加大力度在食堂营造健康生活、低碳环保及节约粮食等文化宣传，并结合“三全育人”开展主题活动，鼓励学生珍惜粮食、积极光盘，营造节约型校园文化。

本次青年座谈会为食堂和学生搭建了一个良好的沟通联系平台，为饮食服务中心改进提升服务质量，助力“一流后勤服务保障”建设提供了思路和指引了方向。接下来，饮食服务中心将结合此次座谈会提出的意见，进一步优化、改善食堂管理服务工作，着力做好几个方面的工作：一是加强窗口服务人员的业务培训，优化服务流程和动线，引进智能化自动设备，提高服务效率和服务规范化、标准化；二是加快改善膳厅环境布局，有序推进食堂功能多元化建设，为学生提供自习、交流活动等场所，发挥食堂的育人功能；三是完善信息公开与意见反馈机制，加强与学生群团组织的联动，致力打造多部门、多平台共建共享的信息共享机制，通过“食在华师”“华南师范大学学生会”等公众号及开展特色文化活动，加大对食堂管理及食品安全的宣传力度，主动公布学生关切的要点信息，增进学生对食堂服务工作的了解；四是进一步开展“食堂开放日”“劳动课堂”等主题活动，邀请学生代表走进食堂后厨，了解食堂全链条生产加工流程，对食堂服务品质和餐饮品质进行监督，让学生吃得放心、吃得安心。

未来，饮食服务中心将持续与校学生会保持紧密联系，建立常态化沟通机制，畅通沟通反馈渠道，努力解决学生急难愁盼问题，为师生提供安全可靠、品质优饮服务。