为切实加强2023年春季学期校园食品安全监管和传染病预防工作，严格落实广东省教育厅2023年春季学期学校食品安全工作视频会议内容和要求，压紧压实校园食品安全主体责任，筑牢食品安全底线，4月26日上午，以校办、后勤管理处、校工会、汕尾校区管委会、幼儿园、资产经营公司等单位以及各校园教师代表和学生代表组成检查组，对石牌校园、大学城校园、汕尾校区的食堂（包括幼儿园食堂）、商铺（档口）、超市、酒店、桶装水供应点、自动售卖机等开展了专项检查工作。

检查组对各单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、加工制作、清洗消毒、食物储存、进货查验、购销台账登记、索证索票、留样、餐厨废弃物管理和食品安全承诺等制度落实情况、互联网+明厨亮灶设备正常运转情况、基础设施和卫生环境、有无销售与使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等进行了全面检查。

经检查，各食堂和大部分商铺（档口）、超市、酒店等证照齐全且在有效期内，卫生情况良好，管理规范，台账清晰；但也存在部分食堂、商铺（档口）从业人员食品安全意识淡薄、食品留样不规范等问题。本次检查共发现问题28项，发放整改通知单16份。

针对发现的问题，检查组严肃要求相关单位高度重视校园食品安全工作，立整立改，加强各单位从业人员的食品安全法律法规知识培训，逐一整改各类安全隐患，积极落实逐级食品安全责任制，严把食品采购关、库存关等,规范操作,扎实开展食品安全自查工作。同时，检查组整理检查中存在的相关问题，下发整改通知单到各问题单位，要求限期整改。

爱卫办 通讯员：赵小梅